El municipio de Villaguay a través del área de Producción, y un destacado trabajo en conjunto entre los agricultores locales y los "Cuidadores de la Casa Común", celebraron el logro significativo en la producción y venta de cebolla valencianita, un proyecto enfocado en la integración social y la sostenibilidad laboral que ha alcanzado un nuevo nivel de éxito.

El primer lote fue vendido a la ciudad de Bovril en la primera quincena del mes de noviembre.

Este proceso inició en el mes de febrero con el municipio proporcionando las semillas de alta calidad genética adquiridas en la provincia de San Juan, culmina en un ciclo productivo exitoso con un resultado que busca fortalecer la soberanía en la producción de cebolla, permitiendo un acceso más accesible y sostenible a este producto fundamental en la gastronomía argentina.